Top 5 des restaurants avec vue

Pour jouer les touristes et fêter les premiers jours du printemps, L’Officiel vous a sélectionné 5 restos de choix avec vue imprenable sur la capitale.

Par Eugénie Adda et Karen Rouach

Le Balcon

C‘était l’événement de la rentrée 2015. Un peu plus de 6 mois après son ouverture, l’acclamé Balcon, restaurant perché au dernier étage de la Philharmonie de Paris, vient tout juste d’inaugurer son bar à cocktails, avec toujours cette vue panoramique à couper le souffle. Les créations millimétrées à base de jus pressés sur place, sirops faits maison et spiritueux de choix sont autant d’excuses pour découvrir ou redécouvrir ce lieu à l’abri de l’agitation parisienne et sa carte néo tradi. Après une Biche aux Fruits, piscine de Champagne Deutz et fruits frais, cap sur des plats généreux et bien ficelés, comme une raviole de canard avec purée de patates douces au combawa et crème fumée de racines, suivie d’une solide côte de bœuf Scotch Beef Ecosse IGP à partager.
Pour l’été, le Balcon devrait doter sa longue terrasse de fauteuils douillets, histoire d’admirer le coucher du soleil sur la skyline de Paris avant d’aller dîner.

Cité, 221 Avenue Jean Jaurès, 75019
www.restaurant-lebalcon.fr

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