C’est au commencement de la rue de Ponthieu, en lieu et place de l’ancien bar mythique le Mathis, qu’un nouvel hôtel du même nom vient de voir le jour. Sous la houlette du groupe H8 Collection et de son président Jean-Philippe Cartier (le Domaine des Hauts de Loire à côté de Chambord, le Mont-Blanc à Chamonix..), le bel endroit se revendique hors du temps et hautement confidentiel, cherchant une clientèle d’initiés et d’esthètes venus du monde entier.
Derrière cette façade bourgeoise immaculée et une impressionnante porte Art Déco, un hall intimiste et feutré ouvre l’accès à 23 chambres soignées dont 4 suites, où la seule touche d’excentricité réside dans des papiers peints Cole & Son aux impressions graphiques. Détails dorés, literie de palace et possibilité de privatiser les espaces entre les chambres achèvent de nous convaincre qu’on est bien ici dans de l’hôtellerie de luxe et non dans un énième boutique hôtel anecdotique.
Mais surtout, l’ancien bar iconique de Gérald Nanty, où sont passés entre autre François Sagan, Yves Saint-Laurent et Roman Polanski, s’offre une seconde vie sous l’impulsion de l’Experimental Group. En conservant le cadre années 30 et l’atmosphère ouatée mais jamais bling du bar qu’aimait l’intelligentsia, le Mathis ne cherche pas à attirer toute la faune mode de Paris mais quelques oiseaux de nuits vraiment exigeants, qui pourront siroter des cocktails grand cru et discuter aux tables du restaurant jusqu’au petit matin. La nuit parisienne retrouve enfin son exclusivité.
3 rue de Ponthieu, 75008
www.hotelmathis.com
Eugénie Adda
© Guillaume de Laubier
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