Où partir à moins de 3 heures de Paris ?

L’automne et sa vague de froid arrive sur la capitale, le temps idéal pour de longues balades dans les forêts domaniales et profiter des derniers rayons de soleil de l’année. L’Officiel vous livre ses cinq escapades préférées pour Parisiens débordés, idéalement situées à trois heures ou moins de la capitale.
Par Eugénie Adda

Les Manoirs de Tourgéville

L’hôtel : L’ancien club 13 de Claude Lellouch – qui garde quelques propriétés aux alentours – repris et revu par le groupe Floirat (le Byblos à Saint-Tropez, la Réserve à Saint-Jean de Luz) dans une version tradi-normande. Cosy mais pas cliché, la déco ici donne dans un joli classicisme sans fioritures, où s’agencent toile de jouy, fauteuils crapaud et meubles chinés. Même ambiance dans les 57 chambres situées dans les deux bâtiments d’origines et les nouveaux manoirs circulaires, dont quelques suites en duplex et triplex aux airs de maison de vacances. Personnel discret mais à l’écoute, baies vitrées ouvrant sur les prés et couloirs d’entrée doublement fermés dans chaque chambre pour une meilleure isolation, on en oublierait presque qu’on est à l’hôtel . Presque car les deux salles de cinéma, la piscine intérieure et le spa REM, géniale marque américaine bio, couronnent l’endroit d’une jolie touche de luxe. Le calme à deux minutes de Deauville.

La table : Le 1899, rotonde spacieuse et feutrée où officie le jeune chef breton Emmanuel Andrieu. On y sert une cuisine réconfortante à l’image du lieu, alliant produits nobles et grands classiques de la gastronomie régionale. Bœuf normand en gravlax, asperges vertes sur un œuf parfait, saumon d’Isigny et pommes de terres fumées au foin laissent encore assez de place pour l’incroyable gaufre minute, servie avec sauce au chocolat et chantilly maison. A midi, direction de bar pour quelques propositions lounge à picorer sur la terrasse.

Les Manoirs de Tourgéville****
13, chemin de L’Orgueil, 14800 Tourgéville
www.lesmanoirstourgeville.com

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