Street food : les 3 nouveaux spots de l’été

Toujours plus travaillée, la street food venue d’ailleurs n’en finit pas d’envahir Paris. Voici trois nouvelles adresses pour en tester les dernières folies. 

Par Gabrielle Moussafir 

Rococo

C’est le nouveau kebab de qualité à essayer de toute urgence. Alexandre Giesbert et Chloé Charles lancent un sandwich turc 100% fait maison, du ketchup au pain. On s’installe dans un décor industriel au sol bétonné, sur des chaises cannées Breuer, où l’on peut se permettre de déguster son kebab avec les doigts. Entre la Grèce et la Turquie, la carte propose de bon vieux classiques dont un caviar d’aubergines, houmous ou olives de kalamata à partager, mais aussi un kebab d’agneau braisé, des fallafels, et une mousse au chocolat en dessert… Les kebabs ont décidément le vent en poupe à Paris, comme le montre aussi la récente ouverture de Zarma par le couple d’anciens journalistes Monia et Nicolas Derrstoff, en plein coeur de Pigalle.

4 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris.

Cet article Street food : les 3 nouveaux spots de l’été est apparu en premier sur L'officiel de la mode.